1、食材：魚(yú)干，油，糖，料酒，姜，蔥 。
2、魚(yú)干用清水浸泡30分鐘，漂凈 。

【曬干的魚(yú)干怎么蒸好吃 曬干的魚(yú)怎么蒸好吃】3、然后切成小塊 。
4、放入蒸盤(pán)，加姜片，蔥段 。
5、加黃酒 。
6、撒些糖 。
7、淋些植物油 。
8、隔水蒸10分鐘左右即可 。

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