1、面片用料：面粉250g、干酵母1茶匙（5g）、鹽1/2茶匙（3g）、橄欖油3湯匙（45ml）、水100ml 。餡料用料：香草醬3湯匙（45g）、西葫蘆200g（切1cm?。⒒撇私?00g（切1cm?。⒎?00g（切1cm?。⒎ㄏ闥?湯匙（45g）、鹽1/2茶匙（3g）、白胡椒粉1/3茶匙（2g） 。
2、餡料做法：將西葫蘆丁、黃菜椒丁、番茄丁和法香碎放入碗中，調(diào)入鹽和白胡椒粉混合均勻 。將搟好的面片對(duì)角切開(kāi)，成為2個(gè)直角三角形面片 ， 再將餡料分別均勻地放到2個(gè)面片上 。然后將面片卷成卷（做成類(lèi)似牛角包的形狀） 。
【牛角包制作方法 牛角包的做法】3、面片做法：將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的面團(tuán) 。把面團(tuán)包裹好，放在溫度相對(duì)較高的地方（如：爐灶、暖氣旁），靜置30分鐘 。將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成1張邊長(zhǎng)為28cm的正方形面片 ， 再放入烤盤(pán)中待用 。
4、烤制方法：烤箱預(yù)熱至200度，將烤盤(pán)放入烤箱底部烤制25分鐘即可 。
