【火腿月餅的制作方法 火腿月餅簡(jiǎn)單做法】1、餅皮材料：中筋面粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、豬油30克、清水30克 。
2、內(nèi)餡材料：低筋面粉40克、火腿100克、糖粉30克、豬油20克、白糖20克、蜂蜜40克 。
3、炒鍋加熱，倒入低筋面粉 ， 用小火翻炒，至顏色微黃即可 。
4、火腿切片，然后改刀切條，再切成小粒，裝入碗中 。
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