1、食材：馬斯卡彭芝士250g ， 蛋黃1個，細砂糖60g，淡奶油120ml，速溶咖啡2勺，溫開水15ml ， 朗姆酒少許 。
2、表面裝飾：可可粉少許 ， 糖粉少許 。
3、蛋黃加入細砂糖隔水加熱至濃稠發白 。
4、淡奶油用電動打蛋器打至7分鐘左右 。
5、馬斯卡彭打至松發后與蛋黃液和淡奶油充分攪拌均勻，混合成芝士糊 。
6、速溶咖啡用少許水溶化后加入朗姆酒 。取出一跟手指餅干快速泡過后放入杯底 。
7、杯中倒入芝士糊 ， 再次放入泡好咖啡酒的餅干 ， 重復3次 。
【提拉米蘇蛋糕怎么做 提拉米蘇蛋糕的做法】8、倒好芝士糊的提拉米蘇放入冷凍柜冷藏1小時以上，取出后便面篩上可可粉、糖粉裝飾即可 。
