1、茄子洗凈，皮不要去掉 ， 切成小長條 。(茄子皮中含有大量的營養(yǎng)成分）
2、鍋燒熱，先不放油，將茄子條倒入，小火慢慢煸炒
3、煸炒至茄子變軟，且水分炒掉一些后，用盤子盛出備用
4、蔥姜蒜切末、泡椒切碎;鍋內(nèi)倒入適量植物油 ， 先放入1勺郫縣豆瓣，再將蔥姜蒜末倒入
5、煸炒出紅油和香味兒，倒入茄子條
【茄子如何炒省油又好吃？在家就能做出餐館美味！】6、翻炒幾下后倒入調(diào)好的“小荔枝口味”宮保汁(香醋2勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖2勺、鹽半勺、干淀粉1勺放入碗中調(diào)和均勻) 或經(jīng)典魚香汁(調(diào)味汁根據(jù)菜量的多少 ， 看著倒，不一定要全部倒入)
7、翻炒均勻，待調(diào)味汁稍微收干、入味后 ， 撒蔥花出鍋
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
懷孕能吃彌猴桃的功效與副作用 女性懷孕后能吃彌猴桃嗎
-
-
-
-
lol：s11、s12第一上單小超夢(mèng)教學(xué)，人稱“上單天花板”
-
石昊|完美世界：月嬋戰(zhàn)輪回，石昊吸收金蛛尊者，斬殺惜花婆婆
-
山東省各市車牌號(hào)字母 山東車牌的26個(gè)字母含義
-
-
-
肖戰(zhàn)原名叫什么 肖戰(zhàn)原名叫什么名字
-
-
-
十二分鐘游戲的結(jié)局是什么？十二分鐘游戲結(jié)局相關(guān)內(nèi)容分享
-
-
《一剪芳華》概念海報(bào)巧思齊聚 一剪芳華講的是什么
-
痛風(fēng)如何醫(yī)治 痛風(fēng)如何醫(yī)治效果好
-
第7號(hào) 富源縣關(guān)于在主城區(qū)開展區(qū)域核酸篩查的通告
-
王者榮耀s25賽季打野刀會(huì)吃隊(duì)友經(jīng)驗(yàn)嗎）
-
陶瓷十大品牌哪個(gè)好 陶瓷十大品牌哪個(gè)好
-
宗門|比比東重選七大宗門，奈何水分太大，清一色狗腿子，便宜了象甲宗
