1、把牛肉用水泡一下，然后切片再切絲 ， 擱上淀粉備用香芹切小段（跟牛肉絲一樣長就行） ， 大蔥切絲 ， 下油，把牛肉放鍋里炸，炸好后撈起來備用 。然后鍋里留點底油，放干辣椒段（根據個人口味而定），花椒粒，然后放姜蒜末，然后下香芹菜 ， 大蔥 ， 再放點香菜，再下牛肉絲，放一點糖，放鹽，放味精，起鍋 。
【干牛肉怎么做好吃 干牛肉做菜的方法】2、把牛肉切片 ， 尖椒切滾刀，鍋里放底油，熱了放牛肉片，然后翻炒，放姜蒜末，再放蔥末，炒一會 ， 放尖椒塊，翻炒，然后放鹽，味精，放一點點料酒 。
1、把牛肉用水泡一下，然后切片再切絲 ， 擱上淀粉備用香芹切小段（跟牛肉絲一樣長就行） ， 大蔥切絲 ， 下油，把牛肉放鍋里炸，炸好后撈起來備用 。然后鍋里留點底油，放干辣椒段（根據個人口味而定），花椒粒，然后放姜蒜末，然后下香芹菜 ， 大蔥 ， 再放點香菜，再下牛肉絲，放一點糖，放鹽，放味精，起鍋 。
【干牛肉怎么做好吃 干牛肉做菜的方法】2、把牛肉切片 ， 尖椒切滾刀，鍋里放底油，熱了放牛肉片，然后翻炒，放姜蒜末，再放蔥末，炒一會 ， 放尖椒塊，翻炒，然后放鹽，味精，放一點點料酒 。
