1、原料：大白菜、平菇、胡蘿卜、紅椒、培根、雪菜、蔥姜蒜 。
2、步驟：各種配料按需要，切成絲或塊；熱鍋冷油爆香蔥姜蒜末、培根絲，倒入雪菜絲炒勻；加入大白菜絲、胡蘿卜絲、平菇片、紅椒絲煸炒；等配菜7-8成熟，加入適量生抽、糖、蠔油、胡椒粉調(diào)味 。
【年糕怎么做又好吃又簡單 年糕怎樣做既好吃又簡單】3、倒入洗干凈的年糕片，加入勺高湯（水）炒1分鐘；加入一勺辣椒醬，撒上蔥花，拌勻即可出鍋 。
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