螃蟹米線的做法螃蟹米線的簡單做法_生活知道

1、五花肉切成小塊。在炒鍋中加入少許油，放入五花肉，加入生姜，炒至發白后出鍋放入沙鍋中。
2、螃蟹切塊，大小自行掌握，在要過小或者過大。不放油直接在用過的炒鍋中將螃蟹炒熟，加入一點生姜。出鍋后直接加入沙鍋。

3、沙鍋加入清水，放入各種調料：生抽，老抽，練好的雞油，雞精，鹽，待燒開后鍋嘗味。
4、放入干粉絲。根據口味加入幾粒干辣椒。
5、待粉絲入味以后，關火。
【螃蟹米線的做法螃蟹米線的簡單做法】6、加入香菜。再將蟹殼放在最上面做為裝飾。