干絲的家常做法有哪些公開膾不厭細(xì)的代表作_生活知道

1、主料：豆腐皮300克、雞脯絲50克。配料：蝦仁20克、火腿30克、鹽6克、雞湯300ml、筍100克。
2、先把雞肉洗凈；
3、準(zhǔn)備雞湯一份（鍋內(nèi)加水，放入雞肉、蔥、姜、料酒，大火燒開，小火煮30分鐘）；

4、將豆腐皮切成細(xì)絲，放入熱水中焯一下；
5、把火腿肉切成細(xì)絲，將筍切成細(xì)絲；
6、鍋內(nèi)加水和雞湯，鍋內(nèi)放入豆腐絲；
7、放入雞脯絲，大火燒開；
8、15分鐘后放入蝦仁，放入鹽調(diào)味，然后再放入火腿絲；
【干絲的家常做法有哪些公開膾不厭細(xì)的代表作】9、盛入碗中，即可享用。