1、用料：臘腸適量、香菇少許、米飯適量、蔬菜適量、醬汁1碗、蛋1個
2、臘腸切片，香菇泡水后切片 。泡香菇的水備用 。
3、米洗凈，倒入泡香菇的水 ， 再加水到正常煮飯的水高度 。按煮飯鍵 ， 煮到米呈半粥狀 ， 再將臘腸和香菇鋪在米上 。
【電飯煲做煲仔飯的做法 電飯煲做煲仔飯好吃做法】
4、快煮好的時候 ， 開蓋加蔬菜，打個蛋在中間，關蓋繼續煮 。
5、等電飯煲跳到保溫后，再燜五分鐘打開 。臘腸油亮，香菇軟香 。
6、根據米飯的量調一小碗醬汁：生抽打底，少許老抽，再按口味加入適量糖、鹽、辣椒段 。小火煮至醬汁翻滾即可 。
7、將煮好的醬汁趁熱倒入電飯煲中，攪拌均勻 。
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