1、香腸斜切成薄片，蔥切蔥花備用
2、鍋中倒油，待油6分熱時(shí)，即可放1/2的蔥花和香腸下去中火煸炒 。
3、待香腸微微卷起，爆出香味，倒入米飯 。炒太久蔥花就變黑了，要把握好 。用鍋鏟把米飯弄散 。放少許鹽
4、待米飯和香腸翻勻 ， 米飯也很散成為一粒粒的那種，再撒進(jìn)去剩余的1/2的蔥花 。翻兩下就可以出鍋啦 。待米飯和香腸翻勻，米飯也很散成為一粒粒的那種，再撒進(jìn)去剩余的1/2的蔥花 。翻兩下就可以出鍋 。
【廣式香腸配方甜味 廣式香腸怎么做不甜】5、蔥花也可一次性放 ， 隨意調(diào)整就好 。
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