蝦米蒸粉的做法做蝦米蒸粉絲的方法_生活知道

1、主料：粉絲100g、輔料：高湯適量、蝦米適量、蔥花適量、干貝適量。
2、蝦米用清水泡洗凈。
3、干貝用清水洗凈后加入料酒浸泡。

4、粉絲用開水泡發(fā)后洗凈。
5、把干貝撕開后放入一些盆底，加入粉絲，上面再加一些干貝。
6、用蝦米圍邊。
7、加入高湯。
8、冷水上鍋大火燒開再蒸10分鐘就熄火。
【蝦米蒸粉的做法做蝦米蒸粉絲的方法】9、撒上蔥花上桌。