1、首先把螃蟹準備好 ， 然后用牙刷把螃蟹刷洗干凈，備用 。
2、鍋中加入清水，蒸屜上撒點姜片，在放點花椒，這兩樣是給螃蟹去腥 。
【如何蒸螃蟹 如何蒸螃蟹冷水蒸還是熱水蒸】
3、把螃蟹肚皮向上一一擺好，是防止黃流出，在把姜片放螃蟹肚皮上點 ， 蓋上鍋蓋，水開沸騰五分鐘至十分鐘，看螃蟹大小而定 。
1、首先把螃蟹準備好 ， 然后用牙刷把螃蟹刷洗干凈，備用 。
2、鍋中加入清水，蒸屜上撒點姜片，在放點花椒，這兩樣是給螃蟹去腥 。
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3、把螃蟹肚皮向上一一擺好，是防止黃流出，在把姜片放螃蟹肚皮上點 ， 蓋上鍋蓋，水開沸騰五分鐘至十分鐘，看螃蟹大小而定 。
