煎餅油太多怎么處理家常油煎餅如何制作_生活知道

【煎餅油太多怎么處理家常油煎餅如何制作】1、可以用廚房紙或者干凈的餐紙擦一下，也可以先做幾個(gè)煎餅吸吸油。
2、家常油煎餅如何制作：
（1）面粉加水?dāng)嚢璩上『隣睿尤虢郏ń贩酆望}，雞蛋打好加入切碎的蔥花，生姜粉，花椒粉和鹽適量。攪拌均勻。

（2）不粘鍋加少量油，倒入適量面糊，餅表面略凝固后翻面，倒上適量雞蛋糊，用鏟子抹勻。
（3）等雞蛋糊凝固后翻面，再稍微煎一下就可以出鍋了。
（4）火腿，黃瓜切小段，放上配菜再加點(diǎn)蔥段和自家的咸菜。卷起來(lái)就可以吃啦！再來(lái)碗稀飯，晚飯或早點(diǎn)都可以吃的。