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美式青瓜干筍牛扒怎么做 美式青瓜干筍牛扒怎么做才好吃

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1、原料:美國牛扒(肉眼、西冷或T骨)1件約重250克,意大利青瓜、干筍各適量,蕃茜碎1茶匙,植物牛油約2湯匙 。
2、美國牛扒用調味腌勻 , 待用 。

3、意大利青瓜、干筍切片,煮熟拌碟 。(可酌量加入少許植物牛油、鹽拌勻) 。
4、將美國牛扒用平底鍋煎至所需熟度放上碟 。
【美式青瓜干筍牛扒怎么做 美式青瓜干筍牛扒怎么做才好吃】5、蕃茜碎加入植物牛油中拌勻 , 雪至凝固,切成小塊 , 放上已煎好的美國牛扒面,即可供食 。

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