美式青瓜干筍牛扒怎么做美式青瓜干筍牛扒怎么做才好吃_生活知道

1、原料：美國牛扒（肉眼、西冷或T骨）1件約重250克，意大利青瓜、干筍各適量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油約2湯匙。
2、美國牛扒用調味腌勻，待用。

3、意大利青瓜、干筍切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少許植物牛油、鹽拌勻）。
4、將美國牛扒用平底鍋煎至所需熟度放上碟。
【美式青瓜干筍牛扒怎么做美式青瓜干筍牛扒怎么做才好吃】5、蕃茜碎加入植物牛油中拌勻，雪至凝固，切成小塊，放上已煎好的美國牛扒面，即可供食。