“綠色、安全”系數更是逐年提高，“無公害”已成為參展產品的最低標準 。
近日，農業部在南京舉辦全國“瘦肉精”監督執法培訓班，要求各地按照近兩年專項整治工作要求 ， 不斷健全工作機制，毫不松懈地抓好“瘦肉精”監管 。
農業部強調，元旦和春節即將來臨，畜產品消費進入旺季，各地要加大隱患排查和抽檢把關力度，努力確保畜產品質量安全 。
江西供滬生豬數量全國第一，達到180萬頭，占外地進滬生豬總量的一半 。作為上海山林食品的供應商，江西正邦集團的肉食品已實現可追溯 ， “農副產品的生產有其自身的特點，養殖和種植分散在千家萬戶，產業化和標準化程度也比較低農戶的食品安全意識比較薄弱，這些因素都可能給農產品造成安全隱患 。
【南京舉辦全國“瘦肉精”監督執法培訓班】
據了解，今年以來，各級畜牧獸醫管理部門繼續深入開展專項整治，取得了新的成效，另一方面，近年來頻繁出現的一些問題農產品 ， 還有很大一部分都體現出‘來路不明，不可追蹤’的特點，”該公司相關負責人昨天在展會現場告訴采訪人員，目前從農業生產資料供應、農產品生產，到加工、儲運、銷售及最終消費，公司已實現為消費者提供產品生產各環節信息 。
截至10月底，各地累計出動執法人員266.4萬人次，檢查各類生產經營主體248.5萬個次，抽檢各類樣品1040萬批次 ， 立案查處與“瘦肉精”有關的違法案件124起，移送公安機關95起 。消費者購買豬肉后，就可以通過標簽查詢到豬肉的屠宰場、銷售商及溯源碼等信息，從而吃上更放心的豬肉 。據農業部例行監測，今年畜產品“瘦肉精”抽檢合格率為99.7%，與去年相比進一步提高 。
