東北粘豆包的做法視頻東北粘豆包的做法_生活知道

1、用料：黃米粉125g，糯米粉125g ，溫水180g，豆沙餡200g 。
2、黃米粉倒入盆中，加入糯米粉，用蛋抽拌勻，將溫水緩緩的倒入（不要一次性加入）。

3、邊倒邊攪拌，成為沒有干粉的面絮就停止加水。
4、然后揉成團，揉好的面團，分成30g每個的小面團。
5、壓出一個小窩（像包湯圓一樣），放上豆沙餡，包緊，滾圓。
【東北粘豆包的做法視頻東北粘豆包的做法】6、蒸鍋燒開水，上汽后放入粘豆包，中火蒸10分鐘左右即可。