發霉的銀耳洗干凈是不能繼續吃的，就算是洗干凈也是不能吃的 ， 一般來講 ， 發霉的食物是由于受到了霉菌的浸染而出現的變質，銀耳表面看得到發霉了，說明霉變的情況是比較嚴重的，這樣的銀耳是不能食用的 。
腹痛腹瀉 。
發霉的銀耳中含有的霉菌及其他的有害細菌，會對腸道產生一定的刺激作用，會讓人出現肚子疼以及腹瀉的情況 ， 而且這種反應非常迅速 。
食物中毒 。
【發霉的銀耳洗干凈還能吃嗎】進食霉變食物或被霉毒素污染的食物后出現惡心、嘔吐、食欲減退、發燒等食物中毒的癥狀，所以發霉的銀耳吃了還會有這些危害 。
