仁漢菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣 。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，俗語有說：“六月莧 ， 當雞蛋，七月莧 ， 金不換 。”由此可見其營養價值之高 。
仁漢菜富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘 。同時常吃仁漢菜可增強體質，所含 比茄果類高，有“長壽菜”之稱 。
【仁漢菜的功效與作用是什么 仁漢菜的功效與作用】仁漢菜能促進兒童生長發育，其鐵、鈣的含量高于菠菜，為鮮蔬菜中的佼佼者 。亦適宜于貧血患者、婦女和老年人食用，維持正常心肌活動，促進凝血、造血和血液攜帶氧氣的功能 。
仁漢菜葉里含有高濃度賴氨酸，可補充谷物氨基酸組成的缺陷，很適宜嬰幼兒和青少年食用，對促進生長發育具有良好的作用 ， 尤對用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的嬰兒有益 。既能增加豐富的維生素、礦物質，又有幫助消化 。
藥用價值
性味
【歸經】：性涼，味微甘;入肺、大腸經 。
功效
【主治】：清熱利濕，涼血止血，止痢 。主治赤白痢疾 ， 二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病癥 。具體如下：
子：清肝明目 。用于角膜云翳，目赤腫痛 。
根：涼血解毒，止痢 。用于細菌性痢疾，腸炎，紅崩白帶，痔瘡 。
《本草圖經》：“紫莧 ， 主氣痢;赤莧，主血痢 。”
《本草綱目》：“六莧，并利大小腸 。治初?。?滑胎 。”
《滇南本草》：“治大小便不通 ， 化蟲，去寒熱，能通血脈，逐瘀血 。”
《隨息居飲食譜》：“莧通九竅 。其實主青育明目，而莧字從見 。”
【用法用量】：子15～20克;根25～50克 。
【摘錄】：《全國中草藥匯編》
