【如何做番茄菜花好吃 番茄菜花的做法】1、菜花一顆、西紅柿2個、番茄沙司一大勺 。
2、菜花用手掰開小瓣 , 用淡鹽水泡個半個小時后撈出 , 西紅柿用熱水燙一下 , 去掉皮切塊;
3、鍋中水燒開,加一勺鹽下菜花焯熟撈出,四分鐘左右就可以撈出待用了;
4、炒鍋中少許底油燒熱,倒入西紅柿炒出水;用小火慢慢熬至西紅柿熟透呈醬 , 倒入一大勺番茄沙司炒勻;
5、然后再下菜花翻炒至湯汁濃稠后,加入糖,鹽,胡椒粉炒勻即可 。
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