1、先看一下剩的餃子，餃子在沒涼透的時(shí)候，要?jiǎng)訋状?，別沾到一起了 。沾到一起，就不好煎了 。
【剩餃子怎么煎】2、把鍋抗熱，倒入油，把油加熱 。
3、想煎好餃子 ， 油溫要高 ?？梢杂檬衷阱伾戏皆囋?，油溫夠不夠熱 ?；蚴窍确乓粋€(gè)餃子，看餃子周圍會(huì)不會(huì)冒小泡泡，冒泡了，說明油溫夠了 。
4、這時(shí)候，可以把餃子都平鋪到油鍋里 ， 有煎鍋當(dāng)然更好了 。油會(huì)比較平均，煎的效率高 。
5、一面煎完，翻到另一面，繼續(xù)煎 。一面微微的煎金黃，就可以翻面了 。
6、煎到金黃就可以出鍋了 。
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