1、準(zhǔn)備大頭菜半個(gè)，粉絲一把 ， 胡蘿卜一小段，青椒一個(gè) ， 蒜沫適量 。大頭菜洗凈切絲 。胡蘿卜洗凈切絲 。青椒切絲 。
2、粉絲放入鍋中焯水撈出備用 。炒鍋放少許油加熱 ， 放入蒜沫炒香 。放入老抽 。然后放入切好的大頭菜絲和胡蘿卜絲 。
【炒大頭菜絲的家常做法 居然能這么好吃！】3、放入一小勺鹽進(jìn)行調(diào)味 。放入味精 。放入青椒絲 。最后放入焯好水的粉絲，翻炒均勻出鍋盛盤即可 。
4、一盤素菜，也能下好幾碗白米飯 ， 希望你也是一個(gè)胃口這么好的人！
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