羊骨頭是生活中一種不受重視的食材，很多人吃羊內時都會把羊骨頭剔出來扔掉 。其實這么做很浪費，因為羊骨的營養價值也很高，能補腎壯陽，也能為人體補充大量蛋白質 。用它與羊腰一起做湯，味道鮮美，補腎作用強 。下面我會對羊骨羊腰湯做一個專門的介紹 ， 會在告訴大家它功效的同時，也還大家了解它的具體做法 。
羊骨羊腰湯的功效與做法羊骨羊腰湯的材料
制作羊骨羊腰湯時需要準備羊骨五百克，羊腰子一百克，料酒十克，大蔥十五克，姜十克 ， 味精二克，五香粉少許 ， 鹽適量 ， 香油一克 。
羊骨羊腰湯的做法步驟
1、把準備好的新鮮羊骨用清水洗凈 ， 再用刀背把它的拍碎，然后備用 ， 把羊腰子也清洗干凈，去掉臊腺和筋膜，再用把它們切成片狀 。
2、把羊腰片和羊骨頭一起放入到砂鍋中，加入足量的清水，然后用大火燒開 ， 去掉上層的浮沫，加入料酒和蔥花與姜末，把火力調小，用中小火煮制一個半小時 。
3、等鍋中的羊骨湯變得濃稠以后加入味精和五香粉，再加入食用鹽調勻，最后關火淋上麻油，自制的羊骨羊腰湯就做好了 。
羊骨羊腰湯的功效
【羊骨羊腰湯的功效 羊骨湯的營養價值及功效】羊骨羊腰湯能為人體補充多種營養成分 ， 緩解身體虛弱 ， 也能補腎壯陽，更能補鈣壯骨 ， 特別適合那些骨質疏松和腎虛的人群食用 。
