1、洋蔥又名蔥頭、胡蔥、玉蔥，《本草綱目》談到蔥汁可散淤血 。據測定，洋蔥含有前列腺素a、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分 。其中，前列腺素a是一種較強的血管擴張劑，具有降低血壓和預防血栓形成的作用，二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等物質，也具有抗血管硬化及降低血脂的功能 。
【洋蔥干紅葡萄酒功效 洋蔥干紅葡萄酒功效介紹】2、從中醫藥的角度分析，洋蔥屬于熱性植物，熱性體質的人若飲用洋蔥葡萄酒過頻，可能會引起“上火”癥狀 。寒性體質的市民當然可以每天喝杯洋蔥葡萄酒，而熱性體質的葡萄酒愛好者，不妨試試干紅加芹菜 。芹菜性涼 ， 味甘辛 ， 含酸性的降壓成分，臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效 。而且 ， 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用會產生一種抗氧化劑木質素 ， 高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質 。
