根據情況而定 。杏鮑菇用于炒制時，可以放在水中煮2-3分鐘，杏鮑菇用于涼拌時 ， 需要放在水中煮5-6分鐘 。杏鮑菇是常見的食用菌，烹飪方式多樣，可以炒著吃，也可以燉、燴、燒、煮湯、入餡、打鹵等 。【杏鮑菇要煮多久才熟 杏鮑菇要煮多久】
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