從2019年開始，豬肉價格已經連續飆升了兩年 。進入2021年1月 ， 豬肉價格漲再次反彈，很多南方銷區甚至達到40元一斤 。俗話說“豬糧安天下” 。豬肉是中國居民主要消費的肉類 。但是，年關將至，豬肉價格的再次大漲也證明了目前全國生豬生產與供應形勢依舊嚴峻 。因此，政府要科學規劃生豬產業布局，制定長期“穩產保供”政策措施 。【生豬供需形勢依舊嚴峻 需要從多個方面完成“穩價保供”】
自2018年8月起，非洲豬瘟暴發蔓延，生豬生產遭受重創 。隨后，生豬復產工作在一片狼藉之中展開 。
國家統計局數據顯示，2020年年末全國生豬存欄40650萬頭，較2019年末增加9610萬頭，同比增長三成，生豬產能恢復到非洲豬瘟來襲前，2017年年末水平的九成 。農業農村部監測數據披露，2020年下半年生豬日均屠宰量不斷上升 。2020年12月，日均屠宰量較7月增加29萬頭，增長61.7% 。
我們總算看到了盼望 ， 但是豬價的上躥下跳鬧得大家膽戰心驚，“穩價保供”還是要從多方面著手才行 。
特別是對養殖端還需要持久的政策支持，保護養殖戶積極性，予以更多政策紅利，包含確保生豬養殖用地落實到位、制定財稅補貼政策，以及探索建立政府干預型的生豬保險制度，加快金融機構支持生豬養殖的試點工作 。此外 ， 生豬養殖關鍵技術也得要操練起來了，要加強生物育種重大科技攻關，變化種豬高度依靠進口局面 。
