【蘿卜炒魚崧怎么做 魚炒紅蘿卜怎么做好吃】1、將白蘿卜洗凈去皮 ， 切成4厘米長的條狀 。
2、將鯪魚起肉切成薄片，加鹽 ， 將鯪魚片剁碎 ， 剁至起膠，加入生抽、糖、胡椒粉、生粉、水和切碎的芫茜、蔥，再一邊攪一邊打一會 。
3、將鯪魚肉煎成魚餅，慢火煎至兩面金黃色，待涼后切成小塊 。
4、下油起鑊，放入白蘿卜條，不斷的炒，不時沿著鑊邊灑水，待水慢慢被蘿卜吃透，水干后再繼續(xù)灑，炒至30分鐘，蘿卜熟透后，加入魚塊、蠔油、麻油、鹽、糖、調(diào)味即可 。
【蘿卜炒魚崧怎么做 魚炒紅蘿卜怎么做好吃】1、將白蘿卜洗凈去皮 ， 切成4厘米長的條狀 。
2、將鯪魚起肉切成薄片，加鹽 ， 將鯪魚片剁碎 ， 剁至起膠，加入生抽、糖、胡椒粉、生粉、水和切碎的芫茜、蔥，再一邊攪一邊打一會 。
3、將鯪魚肉煎成魚餅，慢火煎至兩面金黃色，待涼后切成小塊 。
4、下油起鑊，放入白蘿卜條，不斷的炒，不時沿著鑊邊灑水，待水慢慢被蘿卜吃透，水干后再繼續(xù)灑，炒至30分鐘，蘿卜熟透后，加入魚塊、蠔油、麻油、鹽、糖、調(diào)味即可 。
