1、不要生吃,因為生的山藥里有一定的毒素,食用生山藥容易引發中毒 。
2、食用過量 。山藥本身溫和,但含有雌性激素,食用過量可能過度刺激荷爾蒙 , 造成子宮內膜增生,出現生理期不順暢,痛經,腹痛 。
【山藥這樣吃等于服毒 山藥解毒嗎】3、山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿 , 少數人接觸會引起山藥過敏而發癢,處理山藥時應避免直接接觸 。
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