五花肉燉蕓豆土豆怎么做五花肉燉蕓豆土豆的做法_五花肉燉蕓豆土豆

步驟1
準備食材：五花肉200克、蕓豆200克、土豆2個、八角1個、大蔥10克、姜3克、食用油5克、生抽3克、老抽1克、鹽1克、白糖1克。
步驟2

五花肉切片。
步驟3
蕓豆去筋。

步驟4
土豆切塊。
步驟5
大蔥切片。
【五花肉燉蕓豆土豆怎么做五花肉燉蕓豆土豆的做法】

步驟6
姜切片。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時，放入五花肉煸炒出油，放入生抽、老抽炒勻，加入蕓豆翻炒變色，倒入適量清水，燜煮15分鐘。
步驟8
放入土豆、鹽、白糖，繼續燜煮10分鐘，大火收汁，出鍋裝盤即可。