1、配料：排骨300克、熟白芝麻適量、細香蔥適量、辣椒粉適量、烤翅料適量、精鹽1小勺、蠔油1湯匙半、生抽2湯匙
2、可以用肋排部分，旁邊脊骨那些大骨頭拿去煮湯了 。用水浸泡2小時左右 ， 中間換幾次水 。
3、加入一小勺鹽（大概3-4克的樣子），2湯匙蠔油，一湯匙半的生抽 ， 適量烤翅粉 。
4、將調味料抓勻 ， 放冰箱冷藏過夜 。時間越長才越入味 ， 最少也要2小時，中間最好翻幾次，讓每塊排骨都浸在汁里 。
5、第二天要烤的時候，烤盤鋪好錫紙，將排骨一一碼好 。
6、將錫紙蓋上 。送入烤箱中層，200度左右烤25-30分鐘 。
7、將錫紙打開，撒上適量白芝麻和辣椒粉，再送回烤箱烤5分鐘 。
8、取出烤盤，倒出汁水，將排骨翻個面 ， 再撒一些白芝麻和辣椒粉 ， 再次烤5分鐘 。
【烤箱烤排骨多長時間烤熟 烤箱烤排骨多長時間】9、最后撒蔥花，送回烤箱燜兩三分鐘 。
