1、主料：豬小排600克，冬筍200克 。
2、輔料：醬油，糖，料酒，八角，蔥姜 。
3、排骨洗凈焯水 。
4、鍋中放油燒熱，爆香八角 。下入排骨煸炒至微黃 。
5、加入醬油糖料酒繼續(xù)煸炒 。加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨 。
6、加入蔥姜大火燒開(kāi) 。冬筍用水煮一下 。
7、轉(zhuǎn)入湯鍋中 ， 加入煮制好的冬筍 。
【怎么做竹筍燒排骨 如何做竹筍燒排骨】8、轉(zhuǎn)小火燜至40分鐘即可 。
1、主料：豬小排600克，冬筍200克 。
2、輔料：醬油，糖，料酒，八角，蔥姜 。
3、排骨洗凈焯水 。
4、鍋中放油燒熱，爆香八角 。下入排骨煸炒至微黃 。
5、加入醬油糖料酒繼續(xù)煸炒 。加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨 。
6、加入蔥姜大火燒開(kāi) 。冬筍用水煮一下 。
7、轉(zhuǎn)入湯鍋中 ， 加入煮制好的冬筍 。
【怎么做竹筍燒排骨 如何做竹筍燒排骨】8、轉(zhuǎn)小火燜至40分鐘即可 。
