1、主料:土豆 。
2、輔料:食醋、醬油、大蒜、辣椒粉、鹽 。
3、土豆去皮,切薄片,加鹽煮至自己喜歡得程度 。關火,過涼水,撈出裝盤 。
【涼拌土豆片做法 風味涼拌土豆片】4、湯汁:食醋、醬油、蒜末、辣椒粉、味精各適量備用,將鍋熱油放少許花椒粒,趁熱油澆至備用得湯汁上即可 。
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