1、檸檬里含有一種叫作檸檬酸的成分 。如果用PH試紙測試檸檬酸的酸堿性,pH值在2左右 。
2、檸檬酸的酸性含量比較高,由于檸檬酸的味道是酸的 , 而檸檬的主要成分又是檸檬酸,檸檬吃起來自然就很酸 。雖然檸檬很酸 , 但是檸檬含有大量維生素C,具有美白作用,含有的檸檬酸具體抑制鈣鹽的作用 。
【檸檬為什么這么酸呀我都快酸死了 檸檬為什么這么酸】
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