1、將西洋參洗凈切薄片，淮山、紅棗洗凈 。
2、烏雞洗凈，斬件，放入沸水中煮3分鐘，撈起，備用 。
【洋參山雞湯做法圖解】3、把全部用料放入瓦煲內，加入清水適量 。
4、先用武火煮沸 ， 繼用文火煮1小時左右，調味即可飲湯食肉 ， 快來試試看 。
1、將西洋參洗凈切薄片，淮山、紅棗洗凈 。
2、烏雞洗凈，斬件，放入沸水中煮3分鐘，撈起，備用 。
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4、先用武火煮沸 ， 繼用文火煮1小時左右，調味即可飲湯食肉 ， 快來試試看 。
