1、枸杞春筍肉絲 。做法：將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲，炒鍋上火，放花生油燒熱，將肉絲、筍絲同時下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻 ， 投入枸杞再翻炒幾下，微沸淋入麻油即成 。此菜適用于腎虛目眩，視覺模糊 ， 體弱乏力等癥，冬春兩季食用最佳 。
【我推薦的春季養(yǎng)生食譜 春季養(yǎng)生食譜推薦】2、姜汁菠菜 。做法：菠菜揀洗凈，入沸水鍋(加油和鹽)燙熟撈出 ， 加姜汁(姜末加冷開水、鹽、味精調(diào)成)、麻油拌和即成 。此菜脆嫩清口 ， 養(yǎng)血上血，通利腸胃，上海酒，適合春季 。
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