1、用料：羊排600g、姜少許、鹽、花椒、孜然少許、油少許、蔥2根 。
2、先將羊排切好清洗后放入高壓鍋，放水快淹就可，水不用太多 。
3、再放姜片、八角 ， 不要放鹽，壓20分鐘，撈起備用 。
4、放一點點油，下羊排，炒出油后放幾片姜、一點孜然、花椒炒，中間還要放點點水，接著翻炒 。
【炒羊排怎么做 如何做炒羊排】5、最后快起鍋時放入鹽、孜然、花椒 。
1、用料：羊排600g、姜少許、鹽、花椒、孜然少許、油少許、蔥2根 。
2、先將羊排切好清洗后放入高壓鍋，放水快淹就可，水不用太多 。
3、再放姜片、八角 ， 不要放鹽，壓20分鐘，撈起備用 。
4、放一點點油，下羊排，炒出油后放幾片姜、一點孜然、花椒炒，中間還要放點點水，接著翻炒 。
【炒羊排怎么做 如何做炒羊排】5、最后快起鍋時放入鹽、孜然、花椒 。
