1、茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效，并對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用 。
【茉莉的功效與作用禁忌和副作用 茉莉的功效與作用禁忌】2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效 ， 使人延年益壽、身心健康 。
3、茉莉花有理氣安神、潤膚香肌之功效 ， 其香氣怡人、它對于便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現象 ， 對慢性胃病、經期失調也有功效 。腸胃不適，子宮保?。吩偉采?nbsp;， 可安定情緒及舒解郁悶 。
4、茉莉花有抗菌 ， 平喘，抗癌，舒筋活血，驅風散寒，振脾健胃，強心益肝，降低血壓，補腎壯精功效 ， 有慢性支氣管炎的人宜多飲用 。
5、茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助于排出體內毒素，外用潤燥香肌，美發美容 。
6、茉莉花常被用來當做香水的基調，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體 。
7、茉莉花的食用禁忌
茉莉花辛香偏溫 ， 火熱內盛，燥結便秘者慎食，體有熱毒者禁止飲用 ， 孕婦禁用 。
