拌野蒜的做法生拌野蒜的做法_生活知道

【拌野蒜的做法生拌野蒜的做法】1、準備新鮮野蒜1把。
2、去根須和老葉放水里清洗干凈。
3、鍋中倒入適量清水燒開，野蒜放入鍋中焯水后撈出，焯水可以去野蒜沖鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。

4、焯水的野蒜用刀切小段，可以根據自己喜歡切大小段。
5、切好的野蒜放入碗中。
6、大蒜剁碎，小米辣切小段放入碗中。
7、添加1勺花椒油；
8、添加2勺生抽；
9、添加半勺豆瓣醬；
10、擠入檸檬汁；
11、添加1勺辣椒面和半勺味精，調料與野蒜攪拌均勻即可。