1、蝦500g、生抽適量、老抽適量、蔥花適量、姜適量、鹽適量、糖適量 。
2、第一種：香蔥白少許切碎，花生油一小勺，生抽，老抽 。花生油燒熱 ， 放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻 。
3、第二種：香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油+ 生抽 ，量的多少可以在調的過程中通過品嘗決定 。
【蝦的調汁怎么做 蝦汁怎么調制】4、第三種：辣椒絲放在味碟上；用旺火熱油，澆在辣椒絲上 ， 再加入醬油、香油、蔥絲、姜末、精鹽拌勻 。
1、蝦500g、生抽適量、老抽適量、蔥花適量、姜適量、鹽適量、糖適量 。
2、第一種：香蔥白少許切碎，花生油一小勺，生抽，老抽 。花生油燒熱 ， 放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻 。
3、第二種：香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油+ 生抽 ，量的多少可以在調的過程中通過品嘗決定 。
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