燉甲魚怎么做燉甲魚怎么做營養(yǎng)好喝_生活知道

1、甲魚1只，姜1片，鹽1勺，枸杞適量，當(dāng)歸3片，紅棗2顆，瘦肉適量，山藥1根。
2、燒鍋開水，水滾開后放姜片放甲魚放瘦肉放料酒。【燉甲魚怎么做燉甲魚怎么做營養(yǎng)好喝】

3、煮至沸騰后起血末撈出洗干凈。
4、砂鍋煮水沸騰后，加入甲魚瘦肉和藥材，大火煮至沸騰，中小火燉煮35分鐘左右，加入山藥后燉煮20分鐘左右，加鹽調(diào)味。
5、起鍋裝盤即可食用。