海帶的焯水方法海帶如何焯水_生活知道

1、鍋內(nèi)燒開水，海帶剪成條后，防水泡發(fā)，然后水開后，下入泡發(fā)了海帶。開水煮開后，滴入幾滴醋，加速海帶的快速成熟，然后即可撈出待用。
2、海帶（Laminaria japonica），又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì) 。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石，生長(zhǎng)于水溫較低的海中。
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