向日葵通常在3-4月播種，7-8月開花 。在生育過程中，只要溫度在10℃以上就能正常生長，大量澆水，喜歡充足的陽光，其幼苗、葉片、花盤都有很強的向光性，日照充足，可促進莖葉生長旺盛 ， 正常開花授粉，提高結實率，向日葵對土壤要求低，可以在各種土壤中生長 。
一、向日葵什么時候開
向日葵通常在3-4月播種 ， 7-8月開花 。向日葵一年四季都可以開花，奧秘是積溫 ， 也就是說，只要植物在生長過程中積累了一定的溫度，就可以開花 。向日葵花盤從舌狀花開到管狀花開，一般需要6-9天，從第2天到第5天是花期，這4天的花數約占花數的75% 。花多在早上4-6點開放，第2天上午授粉、受精，未受精的枝條不會在7-10天內枯萎 。
二、向日葵的生長環境
1、溫度：向日葵是喜溫耐寒的作物，溫度適應性強，種子耐低溫能力強，當地溫度穩定的種子在2℃以上開始萌發，4-5℃時發芽生根，地溫達到8-10℃時滿足種子發芽的需要 。向日葵在生育過程中，只要溫度在10℃以上就能正常生長 。
2、水分：向日葵是消耗水分的作物，植物高 ， 葉子密集，吸水量是玉米的1.74倍，但其生長發育多與當地雨熱同步，水分供求矛盾不明顯，不同生育階段對水分的要求差異很大 。從播種到現在的花蕾需要水，從現在的花蕾到開花需要水的高峰，從開花到成熟需要水的量也很多 。
3、光：向日葵是短日照作物，對日照的反應不太敏感 。喜歡充足的陽光 ， 其幼苗、葉片、花盤都有很強的向光性 。日照充足 ， 幼苗強壯可以防止徒長 。生育中期日照充足，可促進莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結實率 。產后期日照充足 ， 子粒飽滿 。【向日葵什么時候開花 向日葵什么時候開花,花期多長】
4、土壤：向日葵對土壤要求低，可以在各種土壤中生長，從肥沃的土壤到田地、瘦、鹽堿地都可以栽培 。不僅具有很強的耐鹽堿能力 ， 還具有吸鹽性能 。同時向日葵根系發達，抗旱性強 。此外 ， 向日葵的葵根和莖通氣組織發達，非常耐濕 。
三、向日葵的生長周期
1、苗期：向日葵從出苗到現蕾被稱為苗期 ， 一般需要35-50天，夏天需要28-35天 。這個時期是葉片、花原基形成和小花分化的階段 。向日葵苗期是向日葵抗旱能力最強的階段 ， 地上部生長緩慢，地下部根系生長快，很快形成強根系 。
2、現蕾期：向日葵從現蕾到開花一般需要約20天 ， 為營養生長和生殖生長而進入時期 ， 也是人生中最旺盛的階段 。這個時期肥料、水最多，約占總肥料水量的40-50%，及時滿足對水肥的需求會嚴重影響產量 。
3、開花期：向日葵花盤從舌狀花開到管狀花開通通常需要6-9天 ， 從第2天到第5天是盛花期，多在早上4-6點開放，第2天上午授粉 ， 未授粉的樹枝可以維持7-10天 ， 但自花授粉的結實率只有3%左右，異花授粉的結實率高 。
4、成熟期：向日葵成熟期是指從開花到成熟的階段，春播25-55天，夏播25-40天，品種不同 。開花授粉盾15天左右是子粒形成階段 。向日葵的成熟期天氣晴朗 ， 晝液溫差大 ， 需要適當的土壤水分 。
