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泡黃豆怎么做好吃? 泡黃豆怎么做好吃

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1、牛肉燜黃豆;材料:泡發(fā)好的黃豆100克,嫩牛肉250克,番茄醬15克,精鹽,白糖適量 , 洋蔥25克 。
2、把牛肉洗凈,鍋中放入500克左右的水,燒開后,放入牛肉,煮至八成熟,切成方丁 。炒鍋內(nèi)放入油,燒開后放入番茄醬,白糖,翻炒幾下,把洋蔥洗凈,切成丁放入鍋中翻炒 。炒出香味時放入食鹽,牛肉?。貧梗?翻炒均勻 。倒入煮牛肉的湯,燒開后,用文火燉至肉酥豆?fàn)€即可 。
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