1、小河蝦洗干凈，控干好水分，蔥姜蒜切末（吃辣的再加干辣椒絲） 。
2、鍋燒熱 ， 加少許的油，把小河蝦倒進(jìn)去，炒干水份，炒香 。
3、再加少許油，加入蔥姜蒜末一起爆香 。
【韭菜小河蝦怎么炒 小河蝦怎么炒】4、加糖，酒，醬油炒勻 ， 收干汁即可 。
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