
【燈籠椒的食用方法和禁忌 燈籠椒的食用方法】1、食材:燈籠椒2個、豬肉300g、醬油適量、生粉適量、鹽適量 。
2、把瘦肉洗干凈,切片,放到碗里,加上醬油、鹽和生粉攪拌均勻,腌制10分鐘 。
3、把青椒洗干凈,頭和籽去掉,然后切長條狀 。切細一點 , 當然也不能太細 。
4、把切好的青椒裝到盤子里,撒上適量的鹽,攪拌均勻,腌制10分鐘 。
5、腌制時間足夠后,在鍋里放上油,油熱后,把青椒倒入鍋中,大火翻炒 。
6、青椒五分熟后,把肉加入鍋中一起翻炒 。
7、青椒豬肉翻炒均勻后,加入少量的白開水,煮到湯汁被吸收即可 。當然也可以留適量的湯汁 , 只要確認肉都熟了就可以裝盤 。
8、把炒好的青椒瘦肉裝入盤子中,即可上桌 。
