野菜的種類很豐富有水芹菜、薺菜、刺菜、香椿芽、桔梗、蕨菜和野藜蒿等等 。野菜不僅是綠色食物，富含營養(yǎng)和維生素，同時也是可以作為藥用的價值極高的植物 。通常在野外受傷沒有治療藥物時，可以采集一些野菜進行一定的施救 。
一、野菜的種類
1、野菜的種類很豐富，有水芹菜、薺菜、刺菜、香椿芽、桔梗、蕨菜和野藜蒿等等 。
2、野菜是沒有污染的綠色食品，不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，吃起來不僅鮮嫩滑爽，富含多種維生素和礦物質(zhì)，享有山菜之王的美譽 。
二、野菜的功效
1、治心熱吐血
（1）有些野菜能治心熱吐血，這里我們就說刺菜，治療時可以把刺菜的葉子與根一起研碎，取出汁液 ， 直接口服，每次服用兩小碗 。
（2）另外它還能治療人類的七竅出血 ， 治療時可以把取出的刺菜汁加白酒調(diào)勻以后口服 ， 可以起到出色的止血作用 。
2、治療外傷出血
（1）刺菜對人類的外傷出血也有明顯治療作用 ， 通常在野外受害流血時 ， 可以就地采集刺菜，碾碎后敷于傷口處 。
（2）一般生活中出現(xiàn)外傷出血時可以把新鮮的刺菜葉子研成泥狀，外敷在傷處 ， 就能達到快速止血的效果 。
3、治療疔瘡惡腫
（1）刺菜對疔瘡惡腫也有明顯治療作用 ， 治療時可以把刺菜四兩以及乳香一兩再加入明礬五錢一起研成細(xì)末 。
（2）當(dāng)需要用的時候，可以每次取二次用白酒送服，然后蓋被發(fā)汗，等汗出透以后癥狀就能好轉(zhuǎn) 。
【野菜的種類和功效 野菜的種類和功效與作用】
