1、蔥切成蔥花，蒜剁成蒜末，姜剁成姜末備用 。
2、起油鍋倒入適量底油下肉末炒至變色加入一茶匙料酒 。
3、接著加入豆瓣醬炒香 。
4、再往鍋里加入一碗清水 。
5、倒入米粉，加入生抽，老抽調(diào)味 。
【米粉的制作方法 簡單快手的做法】6、大火燒開煮三分鐘撒上蔥花即可 。
1、蔥切成蔥花，蒜剁成蒜末，姜剁成姜末備用 。
2、起油鍋倒入適量底油下肉末炒至變色加入一茶匙料酒 。
3、接著加入豆瓣醬炒香 。
4、再往鍋里加入一碗清水 。
5、倒入米粉，加入生抽，老抽調(diào)味 。
【米粉的制作方法 簡單快手的做法】6、大火燒開煮三分鐘撒上蔥花即可 。
