過期的食品需要進(jìn)行銷毀 。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要按照食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)超過保質(zhì)期食品和回收食品進(jìn)行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可通過由有資質(zhì)的單位回收后轉(zhuǎn)化為飼料或肥料等 。需要銷毀的，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況 ， 自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全 。
【過期的食品怎么處理 超市快過期的食品怎么處理】
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