1、夫妻肺片 。
【成都有什么特色小吃 成都特色小吃介紹】夫妻肺片，色澤紅亮，質地軟嫩，口味麻辣濃香 。觀之青紅碧綠，津河暗涌 。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，顏色透亮；把箸入口中，便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑，脆筋柔糜、細嫩化渣 。營養價值：溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經、保護胃黏膜、補肝明目、增加高溫抗病能力、促進人體的生長發育 。其中，牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等 ， 適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人 。
2、擔擔面 。
擔擔面，是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小吃 ， 據說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名 。擔擔面是將面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成 。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味 。如今擔擔面已遍布各地 ， 雖做法有些許不同 ， 但因其美味受到各地人民的喜愛，已成為一種家常美食小吃 。
3、龍抄手 。
抄手，皮薄餡嫩，爽滑鮮香 ， 湯濃色白，是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法 。抄手的得名：成都的“龍抄手”1941年開設于成都的悅來??，杉汌侍m?0年代初遷往新集?。?0年代后又遷至春熙路南段至今 ， 迄今已有70余年的歷史了 。
