1、竹筍
竹筍是井岡山老特產， 美味竹筍，被譽為“竹林海——在遮日竹林中，鮮嫩爽脆的一棵棵大竹筍被采集到一起，剝去層層外殼后用清澈甘潤的井岡山泉水一煮 ， 頓時香氣四溢，再用木炭文火焙烤至干，熏制成黑褐色的筍干，這就是“煙筍” 。
2、井岡山紅米
為水稻品種之一，因米皮呈醬紅色而得名 。紅軍在井岡山堅持斗爭時期主食的紅米飯指的就是這種米 。
3、紅米酒
井岡山紅米酒是江西省井岡山市的特產 。紅米酒精選井岡山天然優質紅米，調配井岡山天然泉水經古法釀制而成 。色澤嫣紅 ， 口感甜香，回味悠長 。
4、井岡山茶樹菇
井岡山茶樹菇是江西省吉安市井岡山市的特產 。井岡山野生茶樹菇菇根比人工培植的短、黃白色，菇面黑色、比較厚實，沒有開傘 。吃起來非常鮮嫩 。【井岡山特產 井岡山特產十大必買物品】
5、井岡皇菊
來自井岡山原生態村落，種植在海拔800米～1500米群山環繞、無污染的環境當中，環境晝夜溫差大、日照短、病蟲害少、享有天然礦物質水源，造就了井岡皇菊得天獨厚的成分價值 。
6、井岡山板栗餅
是井岡山神山特產 。它采用井岡山純天然板栗，優質花生油為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，制作講究，衛生；不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無窮，是大眾喜愛的健康食品 。
7、井岡山地處湘東贛西邊界，萬洋山（為羅霄山脈中段）的北支 。距井岡山市新城區（紅星街道）35公里，距吉安市中心城區吉州區約130公里 ， 地理位置為東經113°49’到114°23’ ， 北緯26°27’到26°49’ 。
8、井岡山屬亞熱帶季風氣候，四季分明，雨量充沛，年平均氣溫14.2度，一月份為最冷月，平均溫度3.2度，七月份最熱月，平均氣溫僅為23.9度，極端最高溫度也只有34.8度；年平均降雨量1856.3毫米 ， 年平均降雨日213天，年平均日照1511小時，平均霧日96天 。茨坪因海拔高度和四面環山的地形影響 ， 具有冬長、夏短、秋早、春晚的特點 。
